Een andere kijk op de standaard parelketting. Minke werkt voornamelijk met parels en delen van mosselschelpen waar de parels in groeien.
Met haar 86 jaar is schilderen nog steeds haar grootste hobby. Ze schildert minimaal 2 uur per dag en dan alles wat ze mooi vindt. Haar grootste inspiratiebron zijn de 30 tropenjaren in Suriname.